ฟูจิตะคันโกะ เปิดตัวร้านอาหารญี่ปุ่นฮาลาลโอริกามิอาซากุสะ

บริษัทด้านการโรงแรม ฟูจิตะคันโกะ อิงค์ (FUJITA KANKO INC.) ประกาศเปิดตัว “Origami Asakusa” (โอริกามิ อาซากุสะ) ร้านอาหารญี่ปุ่นฮาลาล

ที่จะเปิดให้บริการอย่างเป็นทางการในวันที่ 25 กรกฎาคม 2018นี้ ที่ย่านอาซากุสะ หนึ่งในแหล่งท่องเที่ยวที่โด่งดังแห่งหนึ่งในโตเกียว จากข้อมูลขององค์การส่งเสริมการท่องเที่ยวแห่งประเทศญี่ปุ่น (JNTO)

จำนวนนักท่องเที่ยวชาวมุสลิมที่มาประเทศญี่ปุ่นเพิ่มมากขึ้น โดยเฉพาะนักท่องเที่ยวจากประเทศมาเลเซียและอินโดนีเซียที่เพิ่มมากขึ้น 30 เปอร์เซ็นในช่วง 2016 ถึงปี 2017 จากการสำรวจก่อนที่นักท่องเที่ยว

จะเดินทางมาประเทศญี่ปุ่นนั้น นักท่องเที่ยวมุสลิมมีความสนใจที่จะลองรับประทานอาหารญี่ปุ่นในประเทศญี่ปุ่น แต่ร้านอาหารญี่ปุ่นฮาลาลในประเทศญี่ปุ่นนั้นยังคงมีจำนวนจำกัด

ประธานและซีอีโอของฟูจิตะ คันโกะ คุณอากิระ เซกาว่า กล่าวว่า “เราตื่นเต้นที่อาหารญี่ปุ่นเป็นที่รู้จักในระดับสากล และดีใจที่จะได้เป็นส่วนหนึ่งในการเติมเต็มความต้องการของนักท่องเที่ยวมุสลิมในฐานะที่เราเป็นบริษัทอุตสาหกรรมการบริการ เราต้องการให้นักท่องเที่ยวต่างชาติทุกท่านมีความสุขและสัมผัสประสบการณ์ในประเทศญี่ปุ่นอย่างเต็มที่ รวมถึงได้ลิ้มลองรสชาติอาหารญี่ปุ่นต้นตำหรับ”บริษัทฟูจิตะ คันโกะมีความตั้งใจที่จะขยายธุรกิจร้านอาหารญี่ปุ่นฮาลาลไปสู่โรงแรมในเครือหลายแห่งทั่วประเทศญี่ปุ่น  

อาหารที่ร้านอาหารโอริกามินั้น ทำจากวัตถุดิบฮาลาล มีเมนูอาหารญี่ปุ่นต่างๆ รวมถึงเนื้อวากิวที่เป็นวัตถุดิบยอดนิยมด้วย วัตถุดิบที่นำมาใช้ได้รับการรับรองโดยสมาคมมุสลิมญี่ปุ่นรวมถึงเชฟที่ผ่านการฝึกอบรมหลักสูตรและกฎทำอาหารฮาลาลเมนูในร้านเป็นอาหารญี่ปุ่นต้นตำรับเช่น ชาบูชาบูและนาเบะ รวมถึงเมนูอาหารมังสวิรัติ อีกทั้งมีห้องส่วนตัวรองรับได้ถึง 8 คนมีห้องสวดมนต์ห้องละหมาด และสิ่งอำนวยความสะดวกในการอาบน้ำละหมาด  และพนักงานที่พร้อมบริการ